La Grande Galerie de l'Evolution est une nef spectaculaire de 30m de haut, 3000 spécimens retracent la fabuleuse histoire de la vie animale sur Terre. Des milliers d'animaux naturalisés s'offrent d'un coup au regard, pour le plaisir des enfants qui vont de surprise en surprise et mesurent l'ampleur de la diversité infinie des espèces. Peu de textes, tout le plaisir est pour les yeux. La salle de découverte s'adresse particulièrement aux 5-12 ans, qui vont s'initier à l'évolution des espèces à travers de petites manipulations. Le musée est immense.
Au sous-sol : des expositions temporaires. Au rez-de-chaussée : le milieu marin avec des squelettes de baleine franche et de cachalot. Au 1er : la nef avec les animaux de tous les continents. Au 2e et au 3e : le processus de l'évolution illustré par des maquettes représentant les créatures d'origine aquatique, les animaux disparus et ceux en voie de disparition. On en ressort avec des images plein les yeux et un regard différent sur toutes les bêtes qui peuplent la planète.