Ingrédients pour 500g de truffes (30 à 40)
Préparation 25 min - 1 nuit au frais
250 g de chocolat noir
2 jaunes d'oeufs
125 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
125 g de sucre glace
Cacao en poudre
Prépare les truffes
Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre.
Quand le mélange est refroidi, ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre glace et mélangez bien.
Le lendemain, une fois le chocolat bien froid, à l’aide d’une cuillère à dessert, formez de petites boules de chocolat et roulez-les dans le cacao.
Une recette toute simple mais qui ravira les gourmands le soir de Noël !