Une table bio pour Bébé

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Les œufs, le beurre ou les jus de fruits bio, oui on sait que ça existe pour les grands. Mais petites et grandes enseignes n’oublient pas pour autant l’alimentation des bambins.


A.B, le logo le plus connu sur le marché de l’alimentation bio. Un gage de qualité qui s’applique aussi bien aux fruits et légumes de base qu’aux produits transformés comme les compotes, les boissons, le chocolat. Mais attention, Ecocert, l’organisme certificateur veille : pour être reconnu, le produit fini doit contenir plus de 95% d’ingrédients bio.

Mais après tout, est-ce vraiment utile d’acheter des aliments pour bébés bio alors qu’une réglementation encadre strictement les productions conventionnelles ? Oui à en croire Lizzie Vann, auteur du livre « Bébé bio » (Editions Hachette). « Parfois, les produits pour bébés peuvent contenir des conservateurs. Attention aux auxiliaires de texture (émulsifiants, épaississants), les petits pots biologiques ne doivent pas en contenir », prévient-elle.

 

Et le lait dans tout ça ? Pas question de remettre en cause les bienfaits du lait maternel. Mais pour les mamans qui n’allaitent pas, des alternatives aux préparations infantiles industrielles existent.

 

Du marché aux sites marchands
« Manger bio, c’est bien mais ça coûte du temps et de l’argent », un argument souvent avancé par les détracteurs du bio. Pourtant, les points de vente sont aujourd’hui de plus en plus nombreux et compétitifs.
Bon nombre de villes proposent aussi un marché entièrement bio ou quelques stands. De retour à la maison, papa ou maman pourra facilement réaliser une purée ou une compote. Une formule plus économique que les petits pots ! « On privilégie tout ce qui est production locale. Cela limite les transports du producteur au distributeur. Donc à terme moins de pollution », précise Galdys, maman bio.

 

Un petit carré de jardin en campagne ? Lancez-vous dans votre potager bio. Vous habitez une grande ville ? Toutes les grandes enseignes ont un rayon d’alimentation infantile bio à prix intéressant.
« N’oubliez jamais de jeter un coup d’œil aux surgelés, les légumes sont souvent moins chers que leurs équivalents frais », conseille Lizzie Vann.


Vous n’avez pas trouvé LE produit que vous cherchiez ? Optez pour un magasin spécialisé. Certains sont même devenus de véritables « chaînes », florissant un peu partout.

Ce mode de consommation s’est aussi adapté aux nouvelles technologies. Grâce à de nombreux sites marchands comme leportailbio.com ou acheterbio.com, faire ses courses devient un jeu d’enfant.
Qui a dit que le bio était incompatible avec une vie moderne ?



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Tous les commentaires

  • Laxmi (le 29/11/10 à 10H23)Cher? tout est relatif... Il y a encore 60 ans en arrière, le budget alimentaire représentait 50% des dépenses mensuelles d'un foyer. Aujourd'hui cette part est réduite à 15%. Peut être parce qu'on sacrifie la bouffe pour s'acheter les indispensables écrans plats et portables tactiles qui s'affichent partout dans les magasins! Peut être parce qu'il faut absolument payer son abonnement internet et les offres satellites pour la télé! Alors oui, les industriels nous ont compris et se sont adaptés à ces choix : et croyez-moi, produire de la malbouffe, ça coûte moins cher à tout le monde. Le bio est plus cher, mais au moins on ne s'empoissonne pas avec des restes de pesticides, de fongicides, d'insecticides, d'antibiotiques ou de conservateurs. J'en ai mangé plein aussi étant petite, et je ne suis pas (encore) morte. Normal, les générations élevées au pesticides n'ont que 50 ans! Mais on voit bien les maladies dégénératives comme parkinson ou alzeimer croître à grande vitesse, sans parler du développement des cancers. Des études ont déjà prouvé le lien. Mais en temps de crise, pourquoi payer plus cher pour du bio? L'argent : voilà votre réponse. En plus, le poison n'a pas mauvais goût donc pourquoi s'en priver. On préfère se voiler la face et bouffer de la merde pour investir plutôt dans dans un home cinema. Triste réalité. Et ce n'est pas le lobby de l'agroalimentaire qui va vous demander de changer!!
  • guillaume31 (le 02/07/09 à 09H11)C'est sûr, manger bio ne peut pas faire de mal ! Pourtant, je trouve que cela reste beaucoup trop cher. Si ne pas manger bio est si nocif pour la santé comment se fait-il que toutes les cantines des écoles ne soient pas bio, que rien ne soit fait pour aider les familles à consommer sainement. que fait-on pour les familles plus démunies ? Le bio s'est que pour les plus aisés ? Pour ma part, je n'ai jamais mangé bio petit et j'ai quand même bien grandit !

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