Alimentation de bébé : les féculents

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Alimentation de bébé : les féculents

Par Marie-Annick Le Bars, Cadre diététicienne Unité Transversale de Nutrition hôpital d’enfant Armand Trousseau (APHP)

Pomme de terre, riz, pâtes, blé ou semoule, quand introduire les féculents dans l’alimentation de votre bébé ? Et en quelle quantité en proposer ? Le point avec Marie-Annick Le Bars, cadre diététicienne Unité Transversale de Nutrition hôpital d’enfant Armand Trousseau (APHP).

Vers 6 mois, commencez par introduire la pomme de terre (par quart puis par moitié) que vous mélangerez avec la purée de légumes. Elle doit être cuite à l’eau peu salée et mixée de manière lisse.

Vous pouvez également proposer les féculents sous forme de riz, pâtes, blé ou semoule mixés et mélangés aux purées de légumes.

Vers 9 mois, votre enfant mange 50 grammes de féculents environ par jour. Vous pouvez essayer de lui donner sous forme de petits morceaux ou en mixant moins longtemps.
A 12 mois, l’enfant mange 75 à 100 grammes de féculents soit deux pommes de terre moyennes (de la taille d’un œuf) ou bien 3 cuillères à soupe (mesurées après cuisson) de pâtes, riz, semoule, blé. Cette quantité peut être donnée à un repas ou répartis entre le midi et le soir.

 

Propos recueillis par Marjoliemaman.

 

 

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Par Marie-Annick Le Bars, Cadre diététicienne Unité Transversale de Nutrition hôpital d’enfant Armand Trousseau (APHP)


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