Ingrédients
- Gâteaux :
- Sablés ronds
- Palmiers
- Éventails
- 200 g de chocolat dessert
- Décorations en sucre :
- Perles argentées, billes de couleur, étoiles.
Transformez vos gâteaux en bijoux !
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Laissez fondre le chocolat au bain-marie, puis remuez bien. Posez une cuillère à café de chocolat fondu au milieu d’un premier gâteau. Étalez délicatement vers les bords.
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Commencez à placer les décorations en sucre doucement, sur le chocolat. Vous pouvez travailler lentement, le chocolat ne durcit pas immédiatement. Il est plus facile de commencer en partant du centre, en plaçant une perle au milieu d’un gâteau et de composer autour.
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| Laissez libre cours à l’orfèvre qui sommeille en vous pour composer autant de jolis motifs que vous souhaitez créer. Chaque pièce est un petit bijou unique, à mettre au frais avant dégustation. |
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