Deuxième tentative !
Ne perdant pas espoir, j’arrive maintenant avec un gratin de potiron au parmesan ! La douce couleur orangée les attire davantage mais ils restent méfiants et goûtent du bout des lèvres un plat dont ils ne semblent pas raffoler… C’est sans doute la muscade qui donne un petit goût épicé, « ça pique » dit Aymeric !
Quelques jours passent, la semaine suivante, les enfants déjeunent chez Bonne-Maman qui a pris soin de leur préparer une vraie purée maison. Celle de notre enfance que nous, mamans pressées d’aujourd’hui, n’avons plus le temps de mitonner ! Le soir, les enfants racontent et j’entends Flore me dire qu’elle était « presque aussi bonne que la purée mousseline » !
Urgence
Alors je me dis qu’il y a urgence et qu’il faut agir vite pour que les enfants découvrent les vraies saveurs, apprécient le bon goût des fruits et des légumes… Je m’y prends autrement et annonce « vous allez choisir vous même le dîner ! Mettez vos manteaux, nous allons au marché ! »
Au marché
Les petits sont ravis, ils admirent les couleurs, s’extasient devant les montagnes de clémentines, de salades, de tomates. A l’étal du poissonnier, ils choisissent des crevettes « comme en vacances » et des filets de rougets « pour la couleur » ; quelques mètres plus loin, c’est au tour d’un poivron jaune, d’un rouge, d’un vert de sauter dans notre panier. Diane choisit enfin les fruits : une mangue, des groseilles et du raisin. Un peu plus loin, c’est du sérieux : Aymeric choisit des fromages de grands : roquefort et chèvre affinés. Nous passons enfin par la boulangerie. Là, tout sent bon mais il faut choisir : et nous optons pour un pain aux figues…
Les marmitons
De retour à la maison les gastronomes marmitons s’activent : Flore fabrique ses papillotes de poisson aux poivrons et à l’huile d’olive, Aymeric installe son plateau de fromages avec le raisin de la pomme et le pain aux figues. Il va même chercher une feuille de figuier dans le jardin pour décorer… et Diane fait sa salade de fruits au miel…
Le soir nous invitons le reste de la famille. Voilà « mon poisson très bon » dit Flore, Aymeric découvre que sucré-salé vont bien ensemble, et Diane apporte sa salade de mangues groseilles avec un sourire qui en dit long… Nous nous régalons tous et aucun des enfants ne regrette pour l’instant son jambon -purée, yaourt-banane !