Pour le milkshake à la banane :
Ingrédients pour 8 personnes
4 bananes
100 g de sucre semoule
1 l de lait entier bien froid
1/2 l de litre de glace vanille
Progression
Dans un bol mixeur, disposer les bananes, le lait et le sucre puis mixer pendant 5 minutes. Ajouter la glace et mixer 2 minutes environ à pleine vitesse.
Conseils du chef
Un enfant peut, dès 5 ans et demi, 6 ans, peser les ingrédients, les faire chauffer au micro-ondes, les mélanger (accompagnez-le si le mélange s’effectue sur le feu, comme ici avec le chocolat et le beurre) et beurrer le moule. Sans oublier que les enfants adorent particulièrement lécher le saladier du chocolat !
Concernant le milk shake, l’enfant peut ôter la peau des fruits, disposer les morceaux de banane dans le mixeur après que vous ayez vérifié que la machine est bien débranchée, y ajouter le lait et le sucre, puis appuyer sur le bouton du mixeur.
Propos recueillis par Maya Méducin.